皆さんこんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。 この度、あのオレオがリニューアルしたらしく何と「卵乳製品不使用」となりました。ただ、メーカーがそれを謳っているわけではなく、乳化剤や砂糖精製時に使用される骨炭などの詳細は不明なままでヴィーガン…

皆さんこんにちは。 今回は比較的簡単なおやつ、マフィンを作りたいと思います。 菜食に興味ある方、または無い方でも、勿論ベジタリアン、ヴィーガン、卵や乳製品アレルギーの方にもオススメです。ただグルテンフリーではないのでその場合は米粉や大豆粉な…

皆さんこんにちは。 今回はそう、「ティラミス」です。しかも「抹茶ティラミス」です。 これは材料と工程はやや多いですが焼成する所も無い(火は使いますが)し、比較的簡単に出来ると思います。とても美味しいし、よくある豆腐を使ったティラミスとは違いま…

皆さんこんにちは。 さて動物達から一切搾取していないヴィーガンおkなアイスクリーム、所謂「ナイスクリーム」 第二弾です。前回のバナナアイスに比べると手順や作業数も増えますので少し手間ですが、この手間を超えた先に素晴らしい動物性原材料不使用アイ…

皆さんこんにちは。今回は粉もんにチャレンジwです。 これを飯と言うかどうかはとりあえずおいといてw、ホットケーキミックスとか使えばさらに簡単でしょうけど、ここでは最近のコロナ渦で買えない場合も鑑みて粉から配合してみましょう。(こないだまでその…

皆さんこんにちは。男のベジメシ第二弾は暑い夏にふさわしいそうめんです。 「もうそうめんは勘弁してくれ」と夏にはしょっちゅう食卓に登るそうめんですが今回のは一味違います。普通のそうめんに飽きてきた方にもオススメです。 目次 材料はこれだけ!!(2人…